tipo de vinho
Branco
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Branco Frey Sohler, Scherwiller 2019
Essa apelação de origem só pode ser usada para vinhos produzidos a partir da uva Riesling. É um solo precoce – aluvial, leve, quente, seco, com efeito filtrante – que confere ao vinho um aroma de noz-moscada com notas de limão na boca.
Ficha Técnica
casta
Riesling
Classificação
Seco
produtor
Frey Sohler
região/país
Scherwiller, França
Safra
2019
teor alc.
13%%
temp. ideal
9 a 12 graus
Harmoniza bem com peixes, pratos vegetarianos, carne curada, carne suína e comida picante.
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Scherwiller está localizada a 50 km ao sul de Estrasburgo, a 20 km da fronteira com a Alemanha e a 450 km a leste de Paris. A aldeia está situada na junção dos vales de Sainte Marie aux Mines e Villé, local de uma grande batalha travada durante a Guerra Camponesa.
A propriedade Frey-Sohler é a história de várias gerações intimamente ligadas a esta aldeia e ao vinho da Alsácia. Hoje, a propriedade é administrada por Damien Sohler e sua filha Aude. A propriedade estende-se pela denominação comunal “Scherwiller” e pelo terroir de Rittersberg, no sopé do majestoso Château de l’Ortenbourg, que vigia esta magnífica vinha.
A propriedade Frey-Sohler produz todas as variedades de uvas da Alsácia, de Sylvaner a Gewurztraminer, incluindo Appellation Communale “Scherwiller” (Riesling), vinhos Rittersberg, Grand Cru Frankstein, Crémant d’Alsace, Vendanges Tardives e Sélections de Grains Nobles.
A propriedade Frey-Sohler é a distribuidora exclusiva dos vinhos da vinha pertencente à família Sohler.
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