tipo de vinho
Branco
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Branco Manus Clássica Chardonnay, Encruzilhada do Sul 2022 750ml
O Manus Chardonnay foi elaborado para ter aromas e estrutura mais complexos, por isso foi utilizado o processo de bâtonnage durante os 10 meses que ele estagiou em barrica de carvalho. De coloração amarelo palha e reflexos esverdeados, com aroma de frutas cítricas, mel e toque mineral. No paladar é equilibrado, persistente, boa acidez, intenso.
Ficha Técnica
casta
Chardonnay
Classificação
Seco
produtor
Manus
região/país
Encruzilhada do Sul, Rio Grande do Sul
Safra
2022
teor alc.
13,6%%
temp. ideal
10 a 14 graus
Acompanha bem peixes, frutos do mar e até com seus risotos ou uma moqueca não muito picante, sashimis e magret de canard com molho cítrico. De aperitivo, combina com todos tipos de queijo e presuntos crus.
Budapest - George Ezra
Manus vem do latim mãos, numa visão humanística que valoriza o homem como protagonista responsável ao traduzir e transformar o que a natureza oferece, promovendo o bem-estar através do fruto do seu trabalho.
Nosso trabalho nasce e se solidifica no vinhedo. Ali vivemos intensamente safra a safra, numa profunda dialética entre vinha e vinhateiro, onde a criatividade do homem transcende em uma íntima e respeitosa relação com a natureza.
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