tipo de vinho
Sobremesa
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Doce Château Kefraya Lacrima d’Oro 500ml
Lacrima d’Oro é um vinho doce feito a partir de uvas Clairette, plantadas no Vale do Bekaa. Este vinho encanta com seus aromas sutis de mel, nozes e flores brancas, além de notas mais intensas de damascos cozidos. Sua produção envolve prensagem suave das uvas, estabilização a frio, fermentação controlada em tanques de inox e fortificação para interromper a fermentação. Após um longo amadurecimento na adega, o vinho ainda fica um ano descansando após engarrafamento.
Ficha Técnica
casta
Clairette
Classificação
Doce
produtor
Château Kefraya
região/país
Vale do Bekaa, Líbano
Safra
2007
teor alc.
16,5%%
temp. ideal
10 a 14 graus
Ótima opção para acompanhar sobremesas e queijos azuis.
Wala Mara - Melhem Barakat
Com uma história de mais de 50 anos, Château Kefraya é o segundo maior produtor de vinhos de qualidade do Líbano. Sua produção enológica começou em meio à Segunda Guerra Mundial, com esforços descabidos de Michel de Bustros para que seus produtos chegassem às lojas e restaurantes de Beirute. Foi com lançamento de seu “Comte de M 1996” que de Bustros obteve a repercussão internacional que seus vinhos merecem, sendo aclamado inclusive por Robert Parker. Localizado no Vale do Bekaa, o château honra uma região em que se faz vinho há mais de 5.000 anos com uma qualidade que impressiona os desavisados. Seus mais de 300 hectares de uvas francesas produzem vinhos com grandes semelhanças aos de Bordeaux e do Rhône.
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