tipo de vinho
Rosé
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Rosé Cão Perdigueiro 2023 750ml
Um vinho de personalidade, com coloração rosada intensa, aromas muito elegantes, com boa intensidade de frutas frescas como morango, cerejas e algo floral, além de delicadas notas de ervas finas. Na boca, elegância, frescor, com acidez delicada e um final de boca marcante. Engarrafado sem filtração. Pode conter depósitos naturais. Produção limitada de apenas 597 garrafas.
Ficha Técnica
casta
Merlot e Marselan
Classificação
Seco
produtor
Cão Perdigueiro
região/país
Camaquã, Serra do Sudeste Gaúcho – RS
Safra
2023
teor alc.
11,5%%
temp. ideal
8 a 10 graus
Muito agradável de ser bebido sozinho, principalmente na piscina ou harmonizar com peixes, frutos do mar, carnes brancas, massas com molhos leves, risotos, pizzas, saladas variadas, antepastos e patês, mas também podem harmonizar com algumas carnes vermelhas grelhadas.
Better Love Next Time - Dr. Hook
As uvas foram selecionadas em vinhedos da família Gama, na cidade de Camaquã, Serra do Sudeste Gaúcho. Foi feita uma seleção de cachos no vinhedo para evitar qualquer contaminação durante o processo. As uvas foram transportadas até a vinícola onde foi feita a moagem e esgotamento do mosto para uma fermentação somente do mosto. A fermentação alcoólica aconteceu em tanques de aço inox com controle de temperatura por volta dos 15 °C. Ao término da fermentação, o vinho permaneceu em tanques até o engarrafamento.
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