Tinto Vino Social Les Gallinetes, Cataluña 2022 750ml

Um vinho bastante frutado e fresco. Com notas de frutas vermelhas, equilibrado e com final longo e agradável. As uvas provém de 7 vinhedos diferentes, localizados aos pés das montanhas de Prades, com altitude entre 370 e 450 metros. São os vinhedos mais jovens da vinícola. As uvas são colhidas manualmente e descansam em caixas de 18kg em câmaras frias por 24h, para baixar a temperatura e aumentar os aromas na hora da maceração e fermentação. Cada variedade é vinificada separadamente .A maceração é suave e dura cerca de 30 dias. Malolática e amadurecimento de cerca de 3 meses realizados em barricas de carvalho francês de 5º uso, de 300 L.